Pasta de Curry Amarillo 50g – Cock Brand

La pasta de curry amarillo es la base de muchos platos asiáticos, con un sabor y una composición que recuerdan mucho a la cocina india. Perfecta para preparar platos ligeramente especiados y aromáticos. Ingredientes Principales Chiles rojos secos (20%): Aportan el color y un toque de calor. Chalotas y Ajo : Base aromática fundamental. Hierba Limón (Lemongrass) : Proporciona notas cítricas y frescas. Sal: Potenciador de sabor. Galanga : Un pariente del jengibre con un sabor más terroso y alimonado. Cúrcuma : Es la responsable del color amarillo intenso característico. Semillas de Cilantro y Comino : Especias que añaden profundidad y aroma. Canela y Clavo : En algunas versiones se incluyen para dar calidez al perfil de sabor.